红烧鸡爪

作者： 烧菜靠天赋

用料

• 鸡爪 10只
• 生抽 适量
• 老抽 适量
• 生姜 5片
• 冰糖 一块

红烧鸡爪的做法步骤

步骤 1

准备鸡爪洗干净.指甲剪掉

步骤 2

冷水下锅放姜片.过下水

步骤 3

烧开把鸡脚夹出来

步骤 4

夹出后的鸡脚把水沥干

步骤 5

锅中倒油放姜片.辣椒.辣椒可以根据自己的口味放

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步骤 6

步骤 6

把鸡脚倒入有锅中翻炒几下过个油.

步骤 7

然后在锅中加黄酒.老抽调色.生抽调鲜.加水适量.放冰糖一块.没有冰糖可以放白糖

步骤 8

大火烧开后盖上锅盖.小火慢慢烧40分钟左右

步骤 9

40分钟后可以大火收汁

步骤 10

收好汁就可以出锅了

步骤 11

味道很赞

菜谱创建时间：2019-07-18 12:12:32