简单至极的奶白色鱼头豆腐汤（鱼头两吃）

作者： WANG-小喵

这道汤太简单了，简单到不用图片描述。

用料

• 鱼头 1个
• 豆腐 1块
• 盐 适量
• 黑胡椒 适量
• 葱花 适量
• 蒸鱼豉油 适量

简单至极的奶白色鱼头豆腐汤（鱼头两吃）的做法步骤

步骤 1

鱼头处理好，油锅煎。（热锅下油可以防粘）

步骤 2

鱼头煎好直接倒开水。（如果单独用汤锅煮，把鱼头煎好直接铲到煮好开水的汤锅。）大火煮8分钟。

步骤 3

下豆腐，煮3分钟。

步骤 4

关火，放盐、胡椒、葱花。鱼头豆腐汤完成！

步骤 5

汤里的鱼头吃起来比较寡淡，所以参考清蒸鱼头做法:把鱼头捞出来装盘，倒蒸鱼豉油—撒上葱花—葱花淋上热油。第二道菜完成！

菜谱创建时间：2019-07-18 11:20:34