小美卤牛键

作者： Serena溜溜

小宝儿晚上跟老师去听古筝演奏会，刘先生晚上还没下班，我就有时间来做这道大餐！

用料

• 牛腱 650克
• 料酒 20g
• 生抽 75g
• 老抽 65g
• 糖 55g
• 盐 10g
• 八角 3个
• 桂皮 5g
• 姜 2片
• 葱 2根，切段
• 干月桂叶 2片
• 蚝油 25g
• 水 900克

小美卤牛键的做法步骤

步骤 1

将牛腱肉、料酒、生抽、老抽、糖、盐、八角、桂皮、姜、葱、干月桂叶、蚝油和水放入主锅，以60分/100°C/速度 小勺烹煮。

步骤 2

取出煮好的牛腱肉切片，再淋上主锅内酱汁，即可享用。

菜谱创建时间：2019-07-18 11:03:14