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奶粉版戚风蛋糕

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作者: Rainbow20180410
给新出生bb买的奶粉开封超过一个月,而且奶水足够bb吃,奶粉丢掉可惜,索性烤蛋糕试试看,口感香甜,不油腻,很好👍

用料

奶粉版戚风蛋糕的做法步骤

步骤 1

鸡蛋白打入无水容器,用打蛋器打发,期间分三次均匀加入共计60白糖,一次性加入少许一小撮食用盐

步骤 2

蛋黄放入另一容器搅拌均匀,加入奶粉、面粉、水用硅胶铲画z字搅拌均匀,然后将打发的蛋白分三次倒入蛋黄糊糊中,画z字搅拌均匀,抬高约1米倒入8寸模具中

步骤 3

烤箱上下165度预热五分钟,放入蛋糕胚,烤约25分钟,注意观察蛋糕的颜色

菜谱创建时间:2019-07-18 10:41:36
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