生酮奶油雪糕

作者： 牛牛喜欢聂聂

生酮后对水果糖果免疫，就是舍不得冰激凌这一口😂

用料

• 鸡蛋 2个
• 欧德堡淡奶油 200克
• 赤藓糖醇 25克
• 柠檬汁 8-10滴
• 可可粉/抹茶粉（可选） 10克

生酮奶油雪糕的做法步骤

步骤 1

简单快手，就不一一上图，也是自己做个配方记录。蛋清蛋黄分离；2个蛋清干性打发，10g甜味剂；2个蛋黄打发蓬松颜色变浅，5g甜味剂，进微波20秒；淡奶油打发到7成，10g甜味剂；上述三样拌在一起，可选可可粉/抹茶粉/咖啡粉/坚果碎，各种口味看自己喜好啦。买的硅胶模具，进冰箱冻上，开吃😄

菜谱创建时间：2019-07-18 10:02:36