零失败时蔬厚蛋烧

作者： 梦梦的梦里

每天都在寻找适合宝宝的营养丰富的好吃的

用料

• 鸡蛋 2个
• 盐 适量
• 牛奶 适量（喜欢奶味儿的可以多放些）
• 胡萝卜 适量
• 西葫芦 适量
• 葱花 适量
• 糖 适量
• 橄榄油 适量

零失败时蔬厚蛋烧的做法步骤

步骤 1

胡萝卜、西葫芦、葱花切碎，鸡蛋打散备用

步骤 2

将胡萝卜、西葫芦焯熟

步骤 3

将焯熟的胡萝卜、西葫芦、葱花及牛奶放入蛋液中，放入适量盐和糖搅拌均匀。我家是牛奶过敏宝宝所以用配方奶替代了，个人觉得比放牛奶还要好吃。

步骤 4

将锅底刷一层橄榄油，开小火，倒入三分之一蛋液。

步骤 5

待蛋液凝固，从右向左开始卷

步骤 6

卷的时候动作要慢哦

步骤 7

将卷好的蛋卷推至右侧

步骤 8

继续倒入三分之一的蛋液，由右侧向左侧继续卷

步骤 9

将第二次卷好的蛋卷推至右侧，重复步骤8。

步骤 10

卷好后不着急出锅，稍微煎至两面金黄

步骤 11

出锅，切块，淋上番茄酱，可以美美的享受了。

零失败时蔬厚蛋烧的小贴士

全程小火，一定小火，不然容易糊。 蔬菜可以替代成别的，比如西蓝花什么的，因为我用的西葫芦，不是特别鲜艳，所以特意选了些葱绿。

菜谱创建时间：2019-07-17 21:08:24