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炒花甲

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作者: 大松鼠_

用料

炒花甲的做法步骤

步骤 1

准备切好的葱姜蒜辣椒,还有倒适量水在生粉里,这次我在生粉里放的水少了点,应该放多点水的。(加生粉可以使花甲肉鲜嫩些)

步骤 2

花甲买回来时用盐水浸泡过了,让它吐干净里面的泥了。

步骤 3

1⃣锅烧热先放油 2⃣然后再把蒜放下去爆香一下 3⃣再把花甲倒进去炒一下 4⃣就把辣椒🌶、姜放下去翻炒一下。

步骤 4

炒着花甲就会出水了, 这时候我把生粉水倒了进去, 再翻炒一下

步骤 5

差不多都开壳的时候再把葱放下去,翻炒翻炒,就把耗油放进去。

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步骤 6
步骤 6

最后收少一下汁就可以出锅啦~ 美味可口的炒花甲看的都口水直流!!!

菜谱创建时间:2019-07-17 16:53:15
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