自由发挥炸肉酱

作者： 贤惠爱学习

有点咸，第二顿我还放了一根茄子，切成块块炒进去辽～也很好吃

用料

• 肉馅 我放的猪肉馅。下次试试牛肉馅的 用量，半斤
• 姜末 两片的量，但是我做的时候忘记放了
• 耗油 一勺
• 生抽 一勺
• 料酒 看心情一勺
• 郫县豆瓣酱 三勺
• 盐 根据个人口味最后加点

自由发挥炸肉酱的做法步骤

步骤 1

热锅冷油，六七分热放肉馅进去炒熟，放三勺郫县豆瓣酱，一点耗油，一点生抽，一点盐，然后把肉馅盛出来备用

步骤 2

觉得肉馅有点少，搞点土豆，切成方块，先煮熟，然后捞出来放进原来炸肉馅的锅里炒炒，再放一点盐

步骤 3

把原来的肉馅倒进去一起炒炒就出锅啦～

菜谱创建时间：2019-07-17 13:17:19