1. 把鲜莲子挑去心(没有鲜莲子可以用干莲子代替,需提前泡水)
2. 把泡好的干白木耳去蒂,剪块。(可再加少许去核红枣)一起放入破壁机。
加入水,按五谷浆键。最后10分钟的时候下冰糖。
3. 绵绵,粘粘糯糯口感的莲子白木耳羹就完成了!