无油茄子

作者： 吴不伊

无油茄子，做法简单

用料

• 茄子 1个
• 蚝油 3勺
• 蒜 5瓣
• 白醋 2勺
• 辣椒 半个
• 葱 半根

无油茄子的做法步骤

步骤 1

茄子滚刀块，泡水（加白醋）

步骤 2

上锅蒸15分钟

步骤 3

热油下（蚝油＋葱＋蒜＋辣椒爆香）

步骤 4

放入蒸好的茄子（可以加入那种一块钱一包鱼仔）很好吃，不爱吃辣的配料可以换成（蒜或者豆酱）

菜谱创建时间：2019-07-16 22:49:20