淡奶油蛋挞

作者： 草皮不是皮草

拆了一瓶淡奶油懒得再拆瓶牛奶，就凑活着创了新

用料

• 鸡蛋 2个
• 炼乳 10克
• 淡奶油 250克
• 蛋挞皮 12个

淡奶油蛋挞的做法步骤

步骤 1

鸡蛋打散，加入炼乳搅拌均匀

步骤 2

加入淡奶油继续混合均匀

步骤 3

烤箱提前预热200度

步骤 4

蛋挞液过筛至少两次

步骤 5

倒入蛋挞皮中九分满

展开全部

步骤 6

步骤 6

200度，上下火，中层，25min，表面有少量焦糖斑，蛋挞皮变金黄即可

淡奶油蛋挞的小贴士

1⃣️因为全用的淡奶油，除了炼乳外就没有额外加糖，所以焦糖斑不会很明显，喜甜的可以加20g左右的糖，这样烤出来会更好看 2⃣️蛋挞皮就是正常的大小，刚刚好12个

菜谱创建时间：2019-07-16 21:44:43