虎皮青椒

作者： 美食心灵

用料

• 大青椒 一斤
• 大蒜 几粒
• 盐 少许
• 白糖 少许
• 醋 2勺
• 鸡精 一小勺

虎皮青椒的做法步骤

步骤 1

青椒去蒂洗净

步骤 2

热锅,不放油下青椒扁出虎皮状,扁时可以压一压,然后盛出来,

步骤 3

锅里放油,烧辣后放蒜,青椒炒,然后放盐,白糖,鸡精,最后关火放醋,出锅盛盘,

虎皮青椒的小贴士

这道菜是正宗的川菜,很下饭的.醋开胃

菜谱创建时间：2012-04-01 12:21:45