烤鸡不沾盘子新技能，再也不怕盘子烤糊洗不掉啦

作者： _梅梅君_

烤好试了下味道，结果太好吃了停不下来，然后忘了拍图😂所以成品就挖了个洞的图片，还是我家那小朋友帮忙拍的 我家烤箱有配专门烤鸡的叉子，但是太鸡肋了，烤的时候容易弄的到处都是，所以我都直接放平时装菜的盘子，即方便又方便哈哈哈哈

用料

• 全鸡 2斤
• 红烧酱油 两勺勺
• 蜂蜜 一勺
• 盐 些许

烤鸡不沾盘子新技能，再也不怕盘子烤糊洗不掉啦的做法步骤

步骤 1

鸡提前用盐腌制一小时，就抹盐不需要酱油。然后再把红烧酱油混合蜂蜜凉拌均匀备用

步骤 2

注意！！！看到图片鸡下面的网子了么，把鸡抹上酱油放网子上沥干！

步骤 3

会出部分水和多余酱料

步骤 4

平时烤鸡不是经常都会把盘子烤糊洗不掉么，因为鸡会出鸡汁，所以盘子容易糊，这个时候我们需要在盘子底下加点水！！水不要碰到肉为准！

步骤 5

再放上网子！！这个是我蒸东西的架子哈哈，非常实用

步骤 6

把鸡放上去烤，230度15分钟，再转220度30分钟。脖子要包锡纸，烤鸡的脖子真的又干又香！！

步骤 7

中途刷一次酱料就ok，完全完全不会沾盘子！盘子也不会糊！！我烤肉基本不用烤盘，直接用家里装菜的盘子这样烤，烤盘太大不好洗，黄金烤盘又不舍得烤肉，毕竟没有鸡肉的地方一直干烧挺费烤盘的！

菜谱创建时间：2019-07-16 19:29:14