橄榄菜处理好
薄盐生抽3汤勺(就是喝汤的勺子)，耗油一茶勺，凉白开1汤勺(加了耗油会偏咸)，糖一茶勺(不喜欢太甜的可以不放，薄盐生抽本来就会有点甜)。拌匀。
烧开水，橄榄菜焯水断生，码在盘子里。
调料均匀的浇在橄榄菜上。
热油烧开，浇在菜上。有红辣椒或者枸杞可以点缀下。