超级好吃的猪肉芹菜胡萝卜香菇馄饨

作者： 大哥和海娃

用料

• 猪肉 克
• 芹菜 根
• 胡萝卜 根
• 香菇 朵
• 葱 根
• 姜 片
• 盐 克
• 生抽 勺
• 鸡精 勺
• 馄饨皮 张
• 紫菜
• 香菜
• 虾皮
• 香油
• 花椒

超级好吃的猪肉芹菜胡萝卜香菇馄饨的做法步骤

步骤 1

买偏瘦的猪肉剁碎，用生姜末、大葱末加酱油腌制20分钟，再将细芹菜、胡萝卜、香菇切碎备好，注意馄饨要肉多菜少比较好吃，素菜要尽可能切得碎小。

步骤 2

用花椒爆油，待油热后把花椒粒捞出，这时油有麻香的味道，把爆过花椒的油泼到肉馅上，加食用盐搅拌均匀。

步骤 3

开始包馄饨啦！

步骤 4

备馄饨汤底，将剁碎的香菜、紫菜、虾皮、鸡精、食盐、酱油、醋备入碗中，水烧开后冲汤底，再加入几滴香油。 然后煮馄饨，煮三沸后将馄饨捞出乘入汤底，无比鲜香的大馅馄饨就好啦！

步骤 5

成品

菜谱创建时间：2019-07-16 18:39:56