准备好需要的食材
将鸡蛋打散(只用蛋白)滴入三滴柠檬汁,均匀搅拌(没有柠檬汁可以滴几滴白醋,为了去鸡蛋的腥味)
牛奶加入白糖均匀搅拌白糖完全融化。
将鸡蛋液,牛奶混在一起在搅拌,将泡沫全部捞出。
装入小瓶子内
顶部覆盖保鲜膜,并扎眼。
蒸锅的烧开后,把准备好的小瓶子放到蒸锅内,蒸10-15分钟
时间到取出,将自己喜欢吃的水果,干果放到小瓶子内(我的是蓝莓,吊干杏)
盖上盖子放到冰箱内。3个小时左右凉爽香甜可口的牛奶布丁就可以吃了。。。
1-瓶子每不要装的太满 2-火不要太大