第一步:我们用果语原汁机摇出菠菜汁,因为不用加水榨汁,出来的蔬菜汁颜色会特别漂亮
第二步:榨好的菠菜汁,我们加入酵母粉,搅拌均匀,放一旁静置3分钟左右
第三步:取250克面粉,加入奶粉,少量白糖,混合均匀
第四步:加了酵母粉的菠菜汁,倒入面粉中。面粉跟菠菜汁的比例,根据使用的面粉吸水性来调整
揉成一个面团
放置在温暖处发酵成两倍大
第五步:取出发酵好的面团,重新揉匀排气,揉成一个光滑的面团
同样的方法,我们做一小团白色的面团,用来做青蛙🐸的眼睛
第六步:我们取绿色的菠菜面团,擀成长形的面片,再把面片按竖着的方向,自下而上的卷成长条
第七步:把卷成长条的菠菜面团切成等份的方形,做青蛙的脸,白色面团搓几个小圆团做青蛙的眼睛
第八步:制作好的面团,放入模具中,稍微再二发一下。锅中水烧开,放入笼屉,蒸15-20分钟,再焖5分钟
出锅后的青蛙🐸挤挤包,用巧克力笔画出表情,搭配上自制的酸奶和坚果,一份营养又美味的早餐就做好啦~