茄子炖土豆

作者： gaogao1975

用料

• 土豆 1个
• 茄子 3-4个
• 生抽 1勺

茄子炖土豆的做法步骤

步骤 1

茄子去皮，手掰成块，土豆去皮切块。热油，倒入花椒面、姜粉、葱炝锅，加入茄子土豆翻炒，加生抽，继续翻炒至茄子变软、土豆变色

步骤 2

加汤，炖煮熟

步骤 3

土豆和茄子铲碎成泥，撒上尖椒碎、蒜碎、香菜碎，出锅即可

菜谱创建时间：2019-07-16 11:41:44