黄瓜🥒香蕉🍌鸡蛋卷

作者： 大罐果粒橙

夏天了，饮食上也需要清热去火，本身夏天热的就容易让人食欲减退，这样保证口味就更重要了

用料

• 鸡蛋 1个
• 黄瓜 1根
• 香蕉 0.5根
• 面粉 些许
• 食用油 少量克

黄瓜🥒香蕉🍌鸡蛋卷的做法步骤

步骤 1

食材准备，真的好简单

步骤 2

黄瓜带皮切丁，黄瓜皮根据自己喜好可削可不削

步骤 3

搅拌棒或者料理机打碎

步骤 4

很细腻（这里我觉得过筛只用黄瓜汁液效果更好，更容易成型，我直接用了感觉不太好成型）

步骤 5

加入面粉搅拌均匀，根据稀薄自己调整面粉量，确保下锅后能成型这点很重要很重要很重要

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步骤 6

步骤 6

鸡蛋打入碗中搅拌均匀

步骤 7

热锅凉油后倒入黄瓜面汤涂抹匀均

步骤 8

待黄瓜面汤成型八成熟时倒入蛋液

步骤 9

两面都煎金黄色（我这火有点大了）

步骤 10

出锅，有鸡蛋的一面在下平铺好

步骤 11

半只香蕉就够用了

步骤 12

捣碎成泥（这里我觉得切小丁更有利于后期鸡蛋卷的卷起）

步骤 13

均匀的涂抹在蛋饼上

步骤 14

忘了一张照片，尽可能紧的卷起，切块上桌

步骤 15

搭配牛奶或者粥，甜甜的复合口味很赞哦

菜谱创建时间：2019-07-16 10:08:00