简单家常地三鲜

作者： 雯小雯儿

我老公最爱吃的地三鲜 只要出去吃就要点这个菜 我做菜时点的最多的也是这个 咱也不知道为什么

用料

• 茄子 1个
• 土豆 1个
• 青椒 1个
• 淀粉 适量
• 地三鲜料汁
• 生抽 1大勺（吃饭的勺）
• 醋 2勺（吃饭的勺）
• 糖 3勺（吃饭的勺）
• 淀粉 1小勺（调料勺）
• 盐 半勺（调料勺）
• 水 6勺（吃饭的勺）
• 蒜泥 2瓣蒜

简单家常地三鲜的做法步骤

步骤 1

土豆去皮切片 茄子切滚刀块 辣椒随便切块

步骤 2

土豆茄子裹上去皮放入盆中撒上淀粉均与裹上，下油锅炸金黄色就可

步骤 3

然后把青椒放油锅中炸三五秒立刻捞出备用

步骤 4

把调汁的调料全部放入碗中备用

步骤 5

炒的过程忘记拍的这边口述一下：取一口干净的炒锅把料汁倒入锅中煮至起泡，放入炸好的土豆茄子青椒大火翻炒均匀即可出锅（尝尝咸淡觉得淡可以再加点盐）

菜谱创建时间：2019-07-15 15:48:08