缤纷小馒头

作者： 莹莹郡主的大耳环

来一次烘烤的小馒头~

用料

• 马铃薯淀粉 120克
• 低筋面粉 30克
• 全脂奶粉 25克
• 牛奶 10克
• 无味植物油 20克
• 糖霜 15克
• 鸡蛋液 60克
• 抹茶粉 2克

缤纷小馒头的做法步骤

步骤 1

准备好所有食材~

步骤 2

倒入鸡蛋液、糖霜、植物油，搅拌至完全融合。

步骤 3

将马铃薯淀粉、低筋面粉、奶粉全部过筛入盆，拌匀成团。

步骤 4

一边拌匀，一边视情况往面团中加牛奶。

步骤 5

面团揉光滑，分成两份，一份加抹茶粉。各自揉搓均匀成团，用保鲜膜包起，醒15分钟。

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步骤 6

步骤 6

将面团搓成长条，切块，搓成小馒头。

步骤 7

烤箱预热180度，烘烤20分钟左右，烤至小馒头颜色微微发黄即可。

步骤 8

烤好后，马上出炉，晾凉冷却后，装罐密封保存。

菜谱创建时间：2019-07-15 14:55:30