鸡汤馄饨

作者： UB的私房小厨

为爱而做

用料

• 肉馅
• 半只鸡 只
• 胡椒面 克
• 生抽 勺
• 蚝油 勺
• 姜 片
• 花椒 粒
• 香油 勺
• 料酒 勺
• 肉馅

鸡汤馄饨的做法步骤

步骤 1

面粉，鸡蛋、水、一小撮碱面、一点盐

步骤 2

和成面团，一定要硬一些，醒半个小时

步骤 3

擀成圆片，俩面都撒些生粉

步骤 4

切成方块，馄饨皮做好

步骤 5

肉馅加水打稀，然后加一些香油继续打稀，加少许盐，蚝油、料酒，姜末，鸡蛋、最后加些白胡椒面，搅拌均匀

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步骤 6

步骤 6

肉馅填入包馄饨

步骤 7

碗里放入盐，生抽、榨菜、紫菜加入鸡汤

步骤 8

最后撒些胡椒面，香油，香葱

步骤 9

熬制鸡汤我只放几粒花椒和三片姜

菜谱创建时间：2019-07-15 12:05:25