菠萝干

作者： 童尐果

菠萝营养丰富,维生素C含量是苹果的5倍。菠萝的鲜果肉中含有丰富的果糖、葡萄糖、氨基酸、有机酸、蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁，胡萝卜素及多种维生素等营养物质。想吃菠萝干又嫌市面上的产品太多添加剂，那么只有动手做了。自制的菠萝干，没有那么齁甜，有着菠萝的清香，甜度刚刚好。

用料

• 菠萝 1个
• 柠檬 半个
• 盐 少量

菠萝干的做法步骤

步骤 1

将菠萝去皮切成3－4毫米的片。

步骤 2

放入淡盐水中，滴入新鲜柠檬汁浸泡10分钟。

步骤 3

将菠萝片捞出来，用厨房纸吸掉水份，垫上油纸，放入烤架上。

步骤 4

放入烤箱，90度2小时，烤的过程中可以打开烤箱翻面。

步骤 5

烤完晾凉即可食用，吃不完的话密封保存。

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步骤 6

步骤 6

大家可根据菠萝厚薄调整烤的时间。

菜谱创建时间：2019-07-15 11:27:42