紫薯、红薯（喜欢南瓜、芋头的也可以替换）去皮，隔水蒸熟，不加水打成泥，与木薯粉1:1混合，揉成光滑的面团，期间可以根据情况，少量多次加一点水。
搓成长条，切成小块，用淀粉滚下，防止粘（不要切太大块，煮熟后体积会自然膨胀）
水开后入锅，煮开后再中火5min，差不多比原来体积略大漂浮就熟了～即可捞出放入事先准备好的冰水中（这样做一方面防止粘，另一方增加Q弹的口感，另外不同颜色建议分开煮）
红糖与水2:1煮开，放凉备用。
冰粉是提前准备的，冰粉粉儿20g，1500g开水冲开，搅拌均匀，放凉后放入冰箱，冷藏3h。冰粉成型后，在容器内划成小块，舀出铺地，根据个人喜好依次放入芋圆、蜜豆、酒酿，最后淋上之前准备的红糖汁～点缀上薄荷叶～夏天的气息扑面而来～