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电饭锅蛋糕

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作者: Einzig昱
轻轻松松完成一款蛋糕,简单粗暴!自己喜好甜点,家里人也挺喜欢的那就收藏起来吧~

用料

电饭锅蛋糕的做法步骤

步骤 1

打入6个鸡蛋在无水的容器中!(速成法哈~也可以蛋白蛋黄分离,蛋白打至浓稠颜色变白倒扣不会流出来!)

步骤 2

390克细砂糖分3次,依次加入容器中,用打蛋器进行搅拌!(打蛋器使用顺时针方式进行搅拌)

步骤 3

搅拌至白糖溶化即可,20分钟就差不多都完成啦~

步骤 4

再依次加入400克面粉,用锅铲(装饭的塑料铲就可以了)上下搅拌!搅拌至无颗粒即可!(不用使用打蛋器,不用转圈法)

步骤 5

电饭锅加入少许油,将底部还有周围涂均,再加入搅拌好的面糊,放入电饭锅按煮饭键!(煮饭键跳起的时候再按一次,煮两次就熟啦~)

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步骤 6
步骤 6

完美出锅,切块即食。搭配饮品更好哟#

电饭锅蛋糕的小贴士

1.容器擦干水份,尽量使用无水的容器! 2.将鸡蛋打发之后加入面粉千万不要再用打蛋器进行搅拌,只需要用锅铲上下搅拌就可以。 3.把电饭锅上面的排气孔拿个毛巾盖住,蛋糕容易熟。

菜谱创建时间:2019-07-14 21:41:49
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