芝士焗饭

作者： 苍蓝之焰

用料

• 芝士 马苏里拉芝士丝半袋
• 米饭 4碗
• 洋葱 3分之1个
• 胡萝卜 半根
• 玉米粒 5分之1根
• 火腿肠 1根
• 鸡胸肉 150克

芝士焗饭的做法步骤

步骤 1

第一步 鸡胸肉洗净 沥干 切成宫保鸡丁大小 用黑胡椒酱加少许生抽腌制3小时。第二步 将胡萝卜，火腿肠切好备用，洋葱玉米洗净，切成大小与鸡丁差不多备用。第三步 倒入适量菜油，油热后鸡丁下锅快炒几分钟，断生即可，捞出来放一边。第四步 倒入少量油，将胡萝卜，洋葱等其余配料菜快炒30秒后倒入饭继续翻炒，可加适量生抽。炒热后出锅。

步骤 2

第五步 将炒好的饭倒入碗中，压实，加入鸡丁。

步骤 3

第六步 放上马苏里拉芝士丝 不怕腻的铺满 我放的是九成，自己感觉合适了。

步骤 4

第七步 烤箱预热5分钟。180度上下火烤15分钟。我中途将上下碗交换了位置，使表面受热均匀。

步骤 5

最后一步 开动。哈哈镜

芝士焗饭的小贴士

要趁热吃，冷了芝士吃起腻，而且拉丝不好。

菜谱创建时间：2019-07-14 19:25:00