土豆蒸熟用勺子压碎，不用特别细腻，有颗粒感更好。
虾仁切碎，玉米豌豆用超市买的速冻的，解冻备用。
土豆泥，虾仁，玉米，豌豆，鸡蛋，面粉倒在一个大碗，放入少许调料，孩子吃也不用味道特别重，有啥放啥，搅拌均匀就可以了。
手用水打湿，用勺子挖一块放手里稍微整形，锅里放少许油，用手把饼压平。小火烙止两面金黄就可以了。
食材都是好熟的，不用烙太久，全程小火。再放点胡萝卜颜色会更好看！