炸鸡翅

作者： 下厨房用户_c2kea

女朋友最爱吃的一道菜

用料

• 鸡翅 7个
• 盐 克
• 料酒 勺
• 面粉 克
• 淀粉 勺
• 鸡蛋 个
• 五香粉或白胡椒粉

炸鸡翅的做法步骤

步骤 1

1.鸡翅洗净，凉水入锅加葱姜料酒焯至六七成熟 2.鸡翅表面划几刀方便入味 3.焯好的鸡翅加适量盐，少许料酒，糖，五香粉腌制一小时左右

步骤 2

4.面粉和淀粉按照1:2的比例加一整个鸡蛋调成糊糊 5.油温烧至六成热 6.将腌制好的鸡翅裹上糊糊放至油锅中炸至表面泛黄捞出 7.将炸好的鸡翅复炸第二遍至表面金黄

菜谱创建时间：2019-07-14 18:27:36