红烧猪蹄￨美容养颜又好吃

作者： 孙大爷的小吃部

猪蹄可以算是小仙女们 最爱的食材了吧 满满的胶原蛋白 美容养颜又好吃 今天教大家一个快手的方法 不需要炒糖色 只需要一个电高压锅 就可以轻松完成 那么，咱们现在开始吧

用料

• 猪蹄 1000g
• 花生 200g（正常是用黄豆，但是我比较喜欢花生）
• 大葱 100g
• 姜 30g
• 冰糖 70g
• 盐 适量
• 白酒 30ml
• 生抽 100ml
• 老抽 100ml
• 花椒 4g
• 八角 1个
• 桂皮 6g
• 香叶 3片
• 肉蔻

红烧猪蹄￨美容养颜又好吃的做法步骤

步骤 1

猪蹄洗净后斩成大块（一个猪蹄斩4块），葱切大段，姜切大片

步骤 2

锅内加水，放入猪蹄，开大火煮开后撇去浮沫捞出，再用清水洗净

步骤 3

把猪蹄放入电压力锅中，再依次放入葱、姜、盐、冰糖、所有香料（可以放在一个小纱布袋里）、生抽、老抽、白酒、花生，然后加入清水，没过食材即可，然后用炖羊肉、牛肉的档位炖30分钟。

步骤 4

出锅，完成

菜谱创建时间：2019-07-14 16:03:39