咖喱鸡块极简版

作者： Lz-zyl

宝要吃咖喱牛肉，可冰箱里没牛肉只找到半只鸡，又懒得出门，就地取材，做了咖喱鸡

用料

• 鸡 半只
• 土豆 1个(大)
• 胡萝卜 1根
• 咖喱块 4块(1盒百梦多原味)

咖喱鸡块极简版的做法步骤

步骤 1

半只鸡切块，放水煮上，水开后去沫，再煮约20分钟

步骤 2

煮鸡块的同时把土豆胡萝卜洗净切小块，另起锅加油炒两三分钟

步骤 3

锅中加水，边煮边把旁边锅中的鸡块移过来一起煮，此时锅里水要没过土豆胡萝卜鸡块这些食材，煮开后放入咖喱，一盒共4块，全倒入，搅拌，一是避免沾锅二是让融化的咖喱块均匀渗入到食材中

步骤 4

待土豆与胡萝卜用筷子戳已熟透，关火起锅，全程没加盐

步骤 5

原先煮鸡块的鸡汤，我加了两把鸡毛菜进去，再加一点点盐，味道也不错

菜谱创建时间：2019-07-14 14:27:58