酸辣土豆丝

作者： 私房小厨_1czk

用料

• 土豆 2个
• 青椒椒 半个
• 红米椒 1个
• 姜 适量
• 蒜 2瓣
• 葱 适量
• 花椒粒 9粒
• 耗油 半勺
• 白醋 2勺

酸辣土豆丝的做法步骤

步骤 1

土豆切细丝，(切丝的关键是切片的时候一定要薄厚均匀，)洗去淀粉，沥干水

步骤 2

葱姜切碎

步骤 3

青红辣椒切丝

步骤 4

大蒜拍碎，切一下，

步骤 5

土豆装盘，加入青红辣椒丝，半勺耗油，(因为土豆要脆，很好熟，一起放就好，不会手忙脚乱的，😊)

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步骤 6

步骤 6

热锅放油滑锅，加花椒粒炸香，放入葱姜炒香，大火加入土豆丝爆炒一下，加盐，白醋，大蒜，迅速炒匀，出锅装盘，色香味俱全的酸辣土豆丝就做好啦！👍👍

酸辣土豆丝的小贴士

土豆丝听起来简单，要做好吃了，火侯也是关键哈，喜欢的朋友关注我吧，么么哒！😊😊

菜谱创建时间：2019-07-14 13:52:11