家常鸡胸肉

作者： 鄢姐姐的简生简爱

下雨天就像吃点好吃的

用料

• 鸡胸肉 1块
• 洋葱 半个
• 胡萝卜 一小段
• 盐 酱油 蚝油 豆瓣酱 料酒 适量
• 香菇 4-5朵
• 土豆 小土豆3个

家常鸡胸肉的做法步骤

步骤 1

一块鸡胸肉 切成大拇指大小 加料酒2勺 生抽2勺 蚝油适量 生姜2片 搅拌好腌制10分钟

步骤 2

准备配菜

步骤 3

土豆 胡萝卜切成小块 洋葱切大片些 香菇撕成4瓣

步骤 4

大蒜 生姜 干辣椒 葱

步骤 5

热锅下油 生姜和大蒜先下 放入干辣椒

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步骤 6

步骤 6

下入干辣椒就可以倒入腌制好的鸡胸肉 【小心油爆哦】翻炒 加料酒适量 翻炒

步骤 7

翻炒鸡胸肉就可以一起倒入土豆 红萝卜 香菇了 过程中有可能回干锅，可以加些料酒 生抽 豆瓣酱 这样可以更入味 土豆不怎么容易熟，加一小碗水，中火盖上锅盖焖煮

步骤 8

土豆可以用筷子夹下，熟了可以加入洋葱翻炒

步骤 9

加点葱，翻炒一下起锅

家常鸡胸肉的小贴士

我用的是味事达生抽 一帮这个咸度我接受，所以过程中没有加盐

菜谱创建时间：2019-07-14 13:47:11