素饺子馅

作者： fufu1226

人生第一次包头伏饺子🥟2～3人份素馅不如肉馅好包，不报团儿

用料

• 馅料：
• 鸡蛋 2～3个
• 木耳 6朵
• 胡萝卜 1根
• 香菇 6朵
• 小油菜 1～2棵
• 葱白 一段
• 调料：
• 花生油
• 香油
• 盐
• 蚝油

素饺子馅的做法步骤

步骤 1

香菇切片、木耳洗净，分别焯水至9成熟，晾凉后切末

步骤 2

胡萝卜用擦子擦丝，锅内放油煸炒8成熟，切末

步骤 3

油菜切末、葱白切末

步骤 4

鸡蛋打散炒散炒熟 有大块也可切几下

步骤 5

所有馅料放入大碗，倒入调料拌均匀即可。

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步骤 6

步骤 6

新手提示：第一笔包素馅可以把饺子皮适当加大一点，会好包。素馅较散，不如肉馅好包

菜谱创建时间：2019-07-13 23:56:39