首先准备一条鳊鱼,然后洗干净切刀。
然后准备需要用的配料(大葱/蒜/姜/小米辣)不吃辣的朋友可以不要放小米辣嘻嘻,本弗兰妹坨无辣不欢!
把配料切一切~
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把姜切成丝然后如图这么放,大葱斜刀切然后放入鱼肚子里(腌制十分钟)也可以放料酒,只不过我不喜欢料酒的味道所以一般不放。
上锅蒸啦!
蒸十分钟左右
出锅前淋上蒸鱼豉油~
热锅冷油浇在蒸好的鱼身上
出锅啦!!!!