银耳泡发,加入葡萄一起放入辅食机,加200克左右的水,打成糊
把银耳糊倒入锅中,熬煮30分钟左右,将银耳煮成浓稠的酱 把煮好的浓稠的银耳酱盛出备用 *具体时间以打的银耳糊的浓稠度来定哈
山药去皮蒸熟,压成细腻的泥
把鸡蛋打入碗中,加入面粉与山药泥,接着加入酵母和藕粉
搅拌均匀后,混合成面絮,用手反复揉成面团,揉到不粘手的程度就可以了
揉面垫撒些干粉防粘,将面团擀成饼状,用好看的模具印出小面包来,盖上保鲜膜静置15分钟,把小面包饧发一会,这样成品会更松软
锅中刷少许植物油,放入小面包到不粘锅中
盖上锅盖,开小火,将小面包烘熟 开盖,看到小面我变膨胀,外皮有些硬实了,就可以翻个面,烤到两面都微微泛黄,熟透了就可以出锅啦〜
待晾凉后,把小面包用刀切开,加入银耳酱,味道不要太赞哦
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