红烧排骨

作者： zsting

用料

• 排骨 克
• 盐 克
• 八角 个
• 姜 片
• 葱 根
• 酱油 勺
• 冰糖 克
• 蒜 瓣
• 料酒 勺
• 桂皮

红烧排骨的做法步骤

步骤 1

排骨洗干净，加冷水，葱姜，料酒煮开，

步骤 2

煮开之后将水倒掉，排骨用水冲干净，

步骤 3

锅内倒油，放几颗冰糖，开小火炒

步骤 4

冰糖化之后倒入排骨翻炒，上色。再加生姜，大蒜，两勺料酒，两勺生抽，一勺老抽翻炒

步骤 5

倒入开水没过排骨，加一小块桂皮，八角，小火煮半小时

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步骤 6

步骤 6

收汁前加盐，开大火收汁，出锅

菜谱创建时间：2019-07-13 20:10:53