嫩黄瓜拌老油条

作者： 影儿71

有一次早餐买的油条剩下了一根，晚饭不知道做什么，就把油条用油炸了一边 跟黄瓜拌一起又脆爽口。

用料

• 油条 1根
• 黄瓜 1根
• 大蒜 2瓣
• 醋 1勺
• 盐 2克
• 味极鲜 1勺
• 香油 2滴

嫩黄瓜拌老油条的做法步骤

步骤 1

把蒜瓣拍成蒜末，把醋、味极鲜、香油放在小碗里待用，愿意吃辣椒可以放点辣椒油，因为有孩子我没有放。

步骤 2

把黄瓜用打皮刀去皮，拍一下切成凉拌黄瓜一样块，再把剩的油条切成小块。

步骤 3

拿锅倒油，把油加热，把切好的油条再炸一边，炸至金黄捞出，这样会很脆。

步骤 4

把黄瓜跟炸好的油条放在一个大碗里，把（1）小碗里的料倒在大碗里，拌一下装盘就可以了，跟凉拌黄瓜一样。

菜谱创建时间：2019-07-13 19:53:26