非油炸琅琊土豆

作者： 好吃妞0妞

经常在外面买的都是油炸的，感觉不健康也没自家做的卫生，就自己想着做家庭版琅琊土豆，想吃就做。

用料

• 盐 适量
• 葱，蒜 适量
• 花椒粉，辣椒面，熟芝麻 适量
• 生抽，醋 适量
• 白糖 适量
• 小米辣 1-2个
• 辣椒油 3勺
• 香油 适量
• 孜然粉 喜欢多少放多少

非油炸琅琊土豆的做法步骤

步骤 1

土豆削皮洗净

步骤 2

菜刀切厚片

步骤 3

用波浪形刀片切条，清水洗净去淀粉，开水下锅煮4分钟

步骤 4

准备葱花，大蒜，小米辣，切碎

步骤 5

煮过的土豆条泡凉水或者冰水

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步骤 6

步骤 6

捞出沥干水分，放入所有的你喜欢的料

步骤 7

撒辣椒粉（我之前忘了撒），葱花，芝麻，拌匀

步骤 8

拍照

步骤 9

装盘拍照，吃

步骤 10

上一次做的土豆条

非油炸琅琊土豆的小贴士

1、酸辣土豆多加醋和辣椒 2、不要煮太久 3、生抽和醋别太多，我就是放的有点多

菜谱创建时间：2019-07-13 19:29:12