蛋白打发过程自用

作者： 提拉米苏-369

记得蛋白打发，方便自己操作，

用料

• 蛋白 3
• 糖 适量

蛋白打发过程自用的做法步骤

步骤 1

低速打到鱼网状态加第一次糖，然后中高速

步骤 2

中高速 打到细纹加第二次糖，继续中高速打

步骤 3

第三次加糖状态，继续中高速，打一会儿检查一下蛋白，

步骤 4

中性发泡，小弯勾

步骤 5

打好的蛋白

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步骤 6

步骤 6

打好的蛋白

菜谱创建时间：2019-07-13 16:30:51