坚果酱

作者： 暖妈2号

田野果园的哥哥嫂子给暖仔了很多美味新鲜的干果让我做给宝宝吃！这么棒的东西，当然要做高营养辅食，一点儿都不能浪费！！！ 所以，我给宝宝做了坚果粉和坚果酱，加到面条、米粉、粥，稀饭，酸奶，面包，馍馍，饼子，馕里，咋样都好吃，什么调料都不加，做法简单，营养丰富！！！大点的宝宝干吃坚果粉也可以😃总之，一定要给宝宝吃，因为营养丰富又健脑啊！！！这里我就给大家讲讲坚果酱的做法和坚果的选材。

用料

• 核桃仁 适量
• 开心果仁 适量
• 巴旦木仁 适量
• 若羌灰枣肉 适量
• 生腰果 适量
• 核桃油 适量
• 芝麻 少许

坚果酱的做法步骤

步骤 1

建议大家买无漂白的原味开心果

步骤 2

剥出仁儿，尽量去除紫色的皮衣

步骤 3

腰果选颗粒完整，干净无杂质的

步骤 4

巴旦木选薄皮原味

步骤 5

购买红枣别买水洗过的，回家自己洗，洗干净把枣核去除，枣肉切小块

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步骤 6

步骤 6

核桃选没有水洗的原味核桃

步骤 7

可以再加点芝麻，黑芝麻白芝麻都可以。没有就不放。

步骤 8

每种坚果各取一把放入料理机

步骤 9

打碎坚果，中途分三次加入核桃油继续搅拌。

步骤 10

直到搅拌成如图状态，细腻且你喜欢的浓稠度。

步骤 11

这一步很重要，找合适的带盖瓶子，洗干净控干水分，瓶子一定无油无水，倒入坚果酱。冰箱冷藏室保存，取出时勺子也要无油无水！！！ 这样能保存两个月左右。所以一次别做太多。多做了要分享好朋友哦。这一款老少皆宜的营养坚果酱，你一定要给家里备一瓶！香甜可口！宝宝大人都爱吃！！！

坚果酱的小贴士

注意细节在图七图八哦！

菜谱创建时间：2019-07-13 15:44:29