电压力锅版粽子味切糕

作者： zy小如子

家里人很爱吃切糕！前2年是在大锅里蒸！夏天确实很热啊！做一次衣服被汗水洗了一样！电压力锅做的简单方便！口感也不差！喜欢吃米的就少放枣，喜欢吃枣的就多放枣！我这个电压力锅每次就买5元的米＋1纸杯大米这样不会太黏！（一定要放些大米啊！不然没法吃！小孩吃了也不好消化）这样就正好一锅！这里随意搭配！

用料

• 江米 随意
• 枣 随意
• 大米 1纸杯

电压力锅版粽子味切糕的做法步骤

步骤 1

泡枣+米和粽子叶的图片没拍！枣和米还有粽子叶都要提前泡！米洗一遍不要大力揉搓！枣可以多洗两遍！泡上就好！泡多久要看粽子叶完全泡透！不放粽子叶泡一下午就行！太久米都碎了！

步骤 2

底部铺粽子叶！不放粽子叶的省略这一步！一层米一层枣的这样铺！米底部的厚一丢丢！枣就这样平铺一层就好！

步骤 3

我是铺了三层米两层枣！

步骤 4

这里我是加了之后干净的泡米的水！因为米洗了所以不会有土啥的了！如果换清水的话就没江米的香味了！

步骤 5

慢慢的倒水！就跟图片一样刚好把铺好的米枣按下没过一点点就正好！因为泡过了米很容易熟！水太多就成粥了

步骤 6

粽子叶盖上进电压力锅

步骤 7

按蒸米饭的这个按键就刚好熟好！

步骤 8

看吧！香喷喷的出锅了！粽子叶，江米的香气扑鼻而来！

步骤 9

找一个合适的盆或者蛋糕磨具！我这个是做蛋糕的磨具！底部铺油纸！蒸好的切糕要趁热扣入磨具中！上面盖保鲜膜！趁热压实！

步骤 10

看吧！很紧实的！凉了还要紧实！这个是我家孩子着急吃就先切了！吃起来吧！吃不完放冰箱慢慢热着吃吧！很简单的！想吃的做起来吧！

电压力锅版粽子味切糕的小贴士

吃不完一定要盖好保鲜膜放冰箱啊！不然会硬的就和剩下的大米饭一样！

菜谱创建时间：2019-07-13 15:10:26