白菜炖冬瓜

作者： 武延星

一道简单的夏日菜肴，原料虽普通，味道真心是不错的，而且还有清热解毒，利尿消肿的功效。

用料

• 白菜 适量
• 冬瓜 适量
• 五花肉 适量
• 盐 适量
• 味精 适量
• 白糖 适量
• 鸡汁 适量

白菜炖冬瓜的做法步骤

步骤 1

白菜撕开，叶子多一些，东瓜切片，五花肉切片

步骤 2

锅中放油，放五花肉炒熟放葱姜稍炒，加入白菜冬瓜稍炒一下，油性炒出来就可以，不要炒太狠。

步骤 3

加水一勺半，加盐、味精、白糖、鸡汁炖大约三分钟。

步骤 4

出锅就是这种汤汤水水的感觉。

白菜炖冬瓜的小贴士

这道菜就是吃蔬菜的鲜味，炖的时候不要加盖，不要炖太久。

菜谱创建时间：2019-07-13 13:44:02