用热水（大于85℃）兑冰粉粉，用筷子搅拌（一小包冰粉粉可以兑3斤热水）。可放进冰箱快去降温。凝固后像果冻。红色的是我不小心滴的火龙果汁～
将冰粉分到小碗里，将红糖水倒入。切好火龙果,西瓜，摆放在冰粉上（有葡萄干 花生碎可加入）。 为了更冰爽，搞定后再次放入冰箱里冷藏。 一两个小时后取出，冰冰凉凉，十分可口。