鲜茉莉花浸泡半小时，沥干水，一部分剥花瓣。鲜橙皮和葡萄干剪碎备用。
室温软化黄油，加入糖粉，打发至发白且体积稍膨胀。加入鸡蛋液搅拌均匀。
筛入低粉，食盐，加入花瓣、橙皮碎和葡萄干碎。
搅拌捏成团。160度预热烤箱。
烤盘铺好油纸。揪一团团来搓圆压扁，每块中间按一朵鲜茉莉。
烤箱上下火，160度，20分钟。
美貌与香味并存的鲜花曲奇出炉咯～放凉了再置入密封盒保存。