简易–肉夹馍的馍 白吉馍

作者： 镜月之鱼

为啥叫简易呢，快捷，在制作上，没下太大功夫，如果你想好吃，可以提前做点老面，会更香。 馅不管了，你自己夹肉也好，夹萝卜头也好，随意！ 面揉好，搓成长条，盘起来，发酵个20～30分钟。 配方是我这次做馍的量，出来大概5个馍，每个馍的面团大概135克左右。 我感觉做6个更好，大约每个面团100克左右，炕之前压薄一点。我们是搭配菜吃的，不是光吃面饼。

用料

• 中筋面粉 420克
• 糖 10克
• 酵母 4克
• 水 240克
• 玉米油 10克
• 老面(没有就不加) 100克

简易–肉夹馍的馍 白吉馍的做法步骤

步骤 1

不沾锅，刷薄油，两面炕的稍微金黄色。

步骤 2

卡士couss . 730s . 150烤15分钟。

步骤 3

夹上肉。

菜谱创建时间：2019-07-12 21:01:36