日本豆腐中间切开倒出来,平均切开,不要太厚,我分了8块!滚入淀粉里,滚匀!入不粘锅煎熟,省油,耐住性子,不然糊了,坏了都有可能,煎好了,拿出放好
另起一个锅,放底油,油热放葱花,放入金针菇炒一会,把豆腐铺上,找个碗把酱油,蚝油,糖,盐调好,再放点水(这一步要提前弄好),把调料淋入,稍微煮一会即可
吃吧