米饭下锅蒸熟后,加一勺寿司醋搅拌,晾凉。
鸡饼制作方法,将蛋清和蛋黄分开,分别加入少许盐敲打,准备一个不粘锅,分别煎好(锅里无需加油,小火慢煎)。其他材料按图片准备好。
所有材料依次放到海苔上,将竹帘向上卷定型。
切好摆盘