美味凉拌豆皮

作者： sukiiiiii酱_

超级喜欢吃豆皮的，亚米亚米🥳

用料

• 豆皮 1.5张
• 姜 少许
• 葱 少许
• 蒜 少许
• 香菜 少许
• 花生油 适量
• 花椒 几粒
• 生抽 2大勺
• 香油 1勺
• 白糖 少许
• 醋 1勺
• 盐 少许
• 辣椒面 1勺

美味凉拌豆皮的做法步骤

步骤 1

本人很喜欢吃豆皮，用的一张半，太多怕拌不匀。干豆皮用温水泡1个小时。

步骤 2

姜、葱、蒜、香菜切碎备用。

步骤 3

生抽2大勺、醋1勺、糖少许、香油1勺、盐1小勺拌匀。

步骤 4

泡好的干豆皮捞出切条状，锅里倒入水，水烧开后，倒入豆皮烫2分钟捞出沥干再装盘。

步骤 5

把葱姜蒜香菜，1勺辣椒面和调好的汁儿全部放入豆皮。

步骤 6

锅里烧开油，放入花椒 ，烧热后把花椒捞出，油倒入碗里豆皮即可。吃前拌匀就好哦。

美味凉拌豆皮的小贴士

根据豆皮多少增加调料哦⊙∀⊙！

菜谱创建时间：2019-07-12 16:26:40