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蛋炒饭

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作者: 小厨师阳

用料

蛋炒饭的做法步骤

步骤 1

取中指长的葱1.5根,切成末,取一小段胡萝卜,先切片再切丝再剁末

步骤 2

如图

步骤 3

倒入少量油,图中油有点多,向四周摇一点,开到最大火,打开抽油烟机,转小火,在油冒烟之前快速打入一个鸡蛋,翻炒,把胡萝卜和葱倒进去,翻炒

步骤 4

倒入大米饭,用铲子把米饭碾开,翻炒,颜色如图所示时,倒入半勺生抽,翻炒,品尝,放入适量盐,关火

菜谱创建时间:2019-07-12 09:59:54
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