备料，如图。韩式辣白菜汤一般主要配料就是豆腐辣白菜五花肉或者牛肉，为了口感好，我两种肉都放了一点，只是牛肉可能口感偏柴，嫌麻烦的话肉类也可以用肥牛片替代。家里有啥我就放了啥，西葫，洋葱，金针菇都来了一点，也有放豆芽的，全凭个人喜好。
砂锅烧热，放入五花肉和牛肉煸炒。
放入切好的辣白菜
倒入第二次的淘米水，放一勺韩式辣酱，也可以再放点韩式大酱，家里没有出没有放。
依次放入豆腐，洋葱，想豆腐入味就先放豆腐煮一会。
放入西葫，这种蔬菜比较容易熟。开锅一小会就熟透了。
最后放入金针菇，煮30秒到一分钟。别忘了放盐，如果放了大酱，盐要少放，可以放一点白糖提鲜，那样汤会比菜好吃。出锅前放红绿尖椒，我只有小红椒😂